傳說女媧創造蒼生，按順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日，稱為“人日”。古人認為正月初七以晴為好，寓意人壽年豐、天下大同。漢時東方朔的《佔書》中就有初七人日，從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會的說法。可見人日的說法至少在漢朝時就已流傳。
習俗：過去這天早飯時，人們要吃七種菜（芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等）製成的“七寶羹”和“董天餅”（在露天中煎成）等。人們用五彩絲織品剪成人形，或用金箔刻成人形，掛在屏風或帳子上。婦女將刻得小小的人形戴在鬢髮上，既講吉利，又是一種裝飾。
民國以前，人日這天青年男女結伴到郊外遊玩，選“人日皇后”，中選者主持一天的活動。年長者則登上觀音山（今越秀山）或白雲山飲酒、吟詩作賦；女的去神廟參神，男的到花地（今芳村區）賞花或拜黃大仙廟。
