水草種子發酸

1、種子含水量高，含水量高的環境容易引起酸敗，並且含水高有利於微生物繁殖，進一步加重酸敗。

2、貯存溫度高，增加脂肪酶的活性，加速氧化。

3、沒有密封儲存，種子接觸大量空氣，空氣裡的氧氣加速氧化。

4、沒有避光，光照特別是紫外線引起活性氧增加，油脂氧化酸敗。