根據情況而定。市場上出售的保鮮膜可分為三類。第一種是聚乙烯，簡稱PE，該材料主要用於食品包裝，PE相對安全，因為其在生產中可不新增任何增塑劑。第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC。該材料也可用來包裝蔬菜、水果、半成品等，PVC本身無毒無害，但增塑劑卻存在有害物質，所以PVC不能微波加熱、不能包裝熟食。第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝，因此可以包著三明治加熱。
保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱PE，第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。
微波爐食品加熱、冰箱食物儲存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。
