肉可以用保鮮膜包著放冷凍嗎

肉不可以用保鮮膜包著放冷凍。因為保鮮膜跟肉接觸後，保鮮膜所含的成分容易溶解到肉中，不利於人體健康。保鮮膜若與油脂性食物直接接觸，無論是室溫長時間接觸、在冰箱中長時間冷藏還是在微波爐中加熱，其溶出的有害物質都會明顯增加。並且如果需要長期儲存，可以用塑料袋代替保鮮膜裝肉，放到冰箱冷凍室，溫度大概零下15度比較合適，儲存時間最多半年。