粉皮湯怎麼做

具體步驟：

1、將五花肉切成末，或者直接買豬肉末；

2、將粉皮用溫水提前泡30分鐘；

3、用油起鍋，爆香蔥姜，加入豬肉末，煸炒至豬肉變白，然後加入粉皮繼續煸炒，調入鹽、醬油，然後加入適量水；

4、用小火燜至快要收汁時即可出鍋盛盤。