蟋蟀，無脊椎動物，昆蟲綱，直翅目，蟋蟀總科。亦稱促織，俗名蛐蛐、夜鳴蟲（因為它在夜晚鳴叫）、將軍蟲、秋蟲、鬥雞、促織、趨織、地喇叭、灶雞子、孫旺，土蜇，“和尚”則是對蟋蟀生出雙翅前的叫法。據研究，蟋蟀是一種古老的昆蟲，至少已有1.4億年的歷史。
棲息：蟋蟀穴居，常棲息於地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的某些行為可由特定的外部刺激所誘發。蟋蟀生性孤僻，一般的情況都是獨立生活，絕不允許和別的蟋蟀住一起（雄蟲在交配時期也和另一個雌蟲居住在一起），因此，它們彼此之間不能容忍，一旦碰到一起，就會咬鬥起來。一隻雄性蟋蟀可與多隻雌蟋蟀同居。
鳴叫：蟋蟀利用翅膀發聲，在蟋蟀右邊的翅膀上，有一個像銼樣的短刺，左邊的翅膀上，長有像刀一樣的硬棘。左右兩翅一張一合，相互摩擦。振動翅膀就可以發出悅耳的聲響。此外，蟋蟀的鳴聲不同的音調、頻率能表達不同的意思，夜晚蟋蟀響亮的長節奏的鳴聲，既是警告別的同性禁止進入，又可求偶。當有別的同性進入其領域內，它便威嚴而急促地鳴叫以示嚴正警告。
分佈範圍：蟋蟀的分佈地域極廣，幾乎全國各地都有，黃河以南各省更多。它喜歡棲息在土壤稍為溼潤的山坡、田野、亂石堆和草叢之中。
