蟲草放冷藏還是冷凍

都可以。冬蟲夏草是冬季真菌寄生於蟲草蛾幼蟲的體內，到了夏季發育而成，它是一種真菌，所以它可以耐低温，低温並不會對它的營養成分造成破壞，因此冬蟲夏草放冷藏或冷凍都可以，但都需密封后才能放入，以免進入水汽和細菌，造成蟲草上潮和長黴。