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五花肉燉白菜海帶的製作分為以下七步:
1、五花肉切塊,入冷水煮沸,焯水後衝淨浮沫,瀝淨。
2、將各種調料和五花肉加少許水,放入電壓力鍋中,選擇肉類程序。
3、完成後倒出五花肉和適量肉湯。
4、海帶洗淨,切片。
5、將海帶、五花肉和肉湯倒入鐵鍋中,小火燉到海帶八成熟。
6、白菜洗淨,菜葉和菜幫切開,菜幫斜向片成薄片。
7、下白菜,繼續小火燉,最後大火收湯即可。
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