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相關五花肉的精選大全
相關五花肉的精選大全
香菇五花肉做法圖解
2018-12-23
1、香菇提前2個小時泡發備用。2、五花肉去皮切小塊。3、五花肉倒入鍋內翻炒。4、待肉變色後加入適量生抽老抽料酒調色。5、將泡發好的香菇以及之前切除的肉片加入鍋內翻炒。6、加入適量料酒生抽鹽調味。7、翻炒至香菇...
荷蘭豆炒五花肉怎麼做好吃
2021-01-31
荷蘭豆炒五花肉的做法:1、準備好荷蘭豆,撕去筋膜,並洗淨;2、五花肉煮熟放涼;3、五花肉切片;4、鍋放少點油,加入五花肉;5、加點醬油和料酒;6、加入姜蒜和辣椒醬炒香,爆出點油來;7、加入荷蘭豆;8、加鹽;9、加雞精調味炒勻;10、裝盤。...
墨魚燉五花肉的做法
2020-11-24
墨魚燉五花肉做法:用料:墨魚、五花肉、春砂仁、紅棗、姜、葱;步驟:1、首先將墨魚進行火烤,烤至墨魚鬍鬚彎曲即可;2、再將烤制後的墨魚放入冷水中浸泡半小時;3、接着將其從冷水中拿出,並將其洗淨切絲備用;4、再將配料姜和葱切成...
五花肉燉什麼好吃
2019-02-13
1、將五花肉切塊,在滾水中去血水。2、然後將肉放入鑄鐵鍋,加水至8分滿,加入生抽。3、然後加入料酒、腐乳、薑片、八角,煮沸後關中小火煮30分鐘。4、然後加入小土豆,再接着煮20分鐘左右即可收水出鍋。...
稍肥的五花肉怎樣做好吃
2019-11-06
材料:五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、幹辣椒、八角、桂皮。製作步驟:1、五花肉切成小塊,方方正正,每塊都有皮有肥瘦肉;2、燒一小鍋水,把肉塊放進去煮5分鐘,煮出血污與浮沫,取出來沖洗乾淨,瀝乾水;3、平底不沾鍋裏倒少許油,倒入...
一二三級五花肉怎麼分
2023-07-10
一級為通脊肉、後腿肉;二級肉為前腿肉、五花肉;三級肉為血脖肉、奶脯肉、前肘、後肘肉。不同肉質烹調時有不同吃法,不同位置的肉口感也不同。豬身上裏脊肉最嫩,後臀尖肉相對老些。炒着吃建議買前後臀尖肉,燉着吃建議買五花...
如何做白菜土豆燉五花肉
2020-10-04
材料主料:大白菜半顆、土豆三個、五花肉。輔料:葱半顆、姜兩片、幹尖椒一個。做法:1、取半顆白菜切條。2、土豆打皮切條。3、取肉和葱薑辣椒。4、肉切片,葱薑切片,辣椒切段。5、白菜放燒開的鍋裏焯。6、白菜拿出攥好備用。...
五花肉和什麼配菜炒
2019-06-06
1、四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。2、鍋裏放油,放入五花肉,煸炒五花肉。3、把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。4、最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。5、最後調味,裝盤。經驗步驟:1四季豆切段...
五花肉醃製幾天就可以出曬啊
2019-12-28
3天左右,醃肉詳細做法如下:原料:前臀尖肉、花椒、鹽。1、將前臀尖切成大約一磅的肉塊,洗淨後稍風乾,避免醃製過程中影響進味;2、幹炒鍋內放鹽和花椒,炒熱至出香味,關火;3、用鍋鏟把熱的椒鹽均勻撒在沒有水份的肉的表面上;4、把...
鹹魚燒五花肉怎麼做
2019-12-31
食材:鹹魚、五花肉適量1、首先鹹魚要清洗乾淨,切大塊;2、然後過水,時間不要太久,5成熟既可;3、五花肉洗淨切中塊,過水放油;4、放入幹椒,葱花、蒜沫、獨蒜頭、姜條,煸出香味;5、放入五花肉,煸炒出油,加料酒,醬油,然後加入鹹魚,放水,剛好...
超市買的五花肉應該怎麼做
2020-03-16
超市買的五花肉可以做紅燒肉,紅燒肉食材明細:五花肉500克,姜適量,蒜米適量,醬油1湯勺,海天添丁甜醋3湯勺,紅燒肉的做法如下:1、五花肉洗淨薑切片備用;2、五花肉,姜,料酒冷水下鍋燒開轉小火,煮至筷條插入無血水冒出;3、取出放涼切塊...
晾乾的五花肉怎麼吃
2020-05-02
晾乾的五花肉好吃的具體方法如下:方法一:風乾五花肉,先用温水清洗,直接蒸。熟後切片趁熱吃很香。方法二:加入配料炒來吃。若用太陽曬乾的更香,將風乾肉曬乾水分後,抹一層甜醬繼續曬即可製成醬肉,比風乾肉更好吃,但注意醃製時少...
五花肉是什麼樣子的
2021-12-31
五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉相間隔,瘦肉色澤粉紅,肥肉乳白滑膩。五花肉又稱肋條肉、三層肉,位於豬的腹部,肥瘦間隔,故稱五花肉。這部分的瘦肉鮮嫩且多汁,久煮也不柴,適合做紅燒肉和扣肉。...
電飯煲五花肉燜飯怎麼做
2020-03-22
電飯煲五花肉燜飯的用料:米、香菇、五花肉、老抽、料酒、鹽、水。電飯煲五花肉燜飯的做法:1、淘好的米加少許鹽、老抽提前泡,這樣煮出來的米飯入味又上色;2、五花肉切塊,用鹽、料酒、老抽醃入味,香菇切丁;3、泡好的米加水,水...
五花肉醃製方法
2019-05-12
1、五花肉兩斤,葱兩棵,八角兩個,雞蛋一個,澱粉50克,生抽,鹽,雞精,蠔油,十三香。2、五花肉切成長三四釐米,寬二三釐米的小片備用。3、葱洗淨,切成渦五六釐米的長段備用,八角掰開,雞蛋打散,準備温水。4、倒入澱粉裏,把雞蛋液倒入澱粉水...
燉五花肉的熱量是多少
2020-02-18
燉五花肉的熱量以100克可食部分計是2045千焦。熱量:指由於温度差別而轉移的能量;也是指1公克的水在1大氣壓下温度上升1度所產生的能量;在温度不同的物體之間,熱量總是由高温物體向低温物體傳遞;即使在等温過程中,物體之間的...
上肉和五花肉的區別
2019-03-29
部位的區別:其實上五花肉也就是説在排骨局部的一個部位,所以説這個五花肉當中的肥肉都是比較多的,瘦肉比較少;但是下五花肉,也就是説在豬肚腩上,一般來説豬身上都是會有腹肌的,所以説這個部位的五花肉肥瘦相間剛剛好。五花肉...
空氣炸鍋可以做脆皮五花肉嗎
2022-01-04
空氣炸鍋可以做脆皮五花肉。將五花肉上刷油,撒上黑胡椒、鹽醃製8分鐘。再將五花肉加上蒜瓣放入空氣炸鍋,180度26分鐘即可出鍋。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎...
帶皮五花肉怎麼炸皮才酥
2019-07-03
方法步驟如下:一、主料:五花肉、雞蛋。二、輔料:油、鹽、花椒、料酒、糖、澱粉。三、步驟:1、將新鮮的五花肉去皮,切成約半釐米厚的片;2、將花椒炒香,冷卻後發脆,用擀麪杖壓成粗粒;3、肉片放在碗裏,加入鹽,白胡椒,壓碎的花椒,一大...
五花肉怎麼切丁
2018-11-19
五花肉切丁步驟如下:先把整塊肉切成片狀,再把一片片的肉疊在一起切條,最後將肉條切成丁即可。五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩...
炸五花肉怎麼醃製
2020-02-04
主料:五花肉150克。輔料:雞蛋2個、紅薯澱粉適量、鹽適量、醬油1茶匙、植物油適量、花椒粉2克。酥炸五花肉的做法:1、五花肉洗淨、切片。2、加入鹽、蛋液、澱粉和醬油,攪打均勻,醃製10分鐘左右。3、炒鍋加熱,倒入較多植物油...
鹹梭魚五花肉怎麼蒸
2019-12-31
鹹梭魚蒸五花肉的做法如下:將鹹梭魚乾洗乾淨,用涼水浸泡,瀝乾水分,切塊備用;五花肉洗乾淨,切成薄片,撒鹽,倒入料酒醃製半小時備用;將鹹梭魚和五花肉擺好盤,放料酒、生抽、老薑片和葱段,用保鮮膜包好;在蒸鍋中放入水,燒開,蒸20分鐘,...
吃五花肉會長胖嗎
2019-09-02
吃五花肉是否長胖要看攝入量和個人體質等情況判斷。每100克五花肉可提供熱量508千卡。五花肉位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。熱量,是指當系...
做餃子用五花肉還是裏脊肉哪個好
2020-02-15
五花肉較好,餃子餡帶點肥肉會使口感更好,裏脊肉大多是瘦肉,吃起來會感覺比較老、硬,使口感較差。五花肉餃子餡用料:五花肉300克、鹽5克、葱姜水200毫升、生抽10克蠔油10克、芝麻油少許、白胡椒粉2克。做法:1、將五花肉打散,...
蘿蔔乾燉五花肉最正宗的做法
2020-12-09
材料主料:五花肉500g輔料:蘿蔔乾製作方法:1、將蘿蔔乾洗淨切成小段備用;2、將五花肉洗淨切成塊狀備用;3、在砂鍋內入加水,並倒入蘿蔔乾;4、向鍋內倒入五花肉塊;5、加蓋燜燒;6、燒開後,用勺子攪拌均勻,防止粘鍋;7、繼續加蓋燜燒,燉...
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