炸蘿蔔丸子的做法

1、放進容器裏面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當添加，我不能吃太鹹，所以放的少。靜置五分鐘以後，會有水分出來，不要丟哦

2、小葱切葱花，雞蛋打進去，澱粉放進去再抓兩把麪粉進去，攪拌均勻，麪粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔絲粘起來就可以。再撒一點點雞精

3、鍋裏放油，小火加熱到6成左右。拿一個小勺子，藉助手心，把丸子弄成圓形的，放進鍋裏，小火炸就可以了

4、一直炸至金黃即可

5、炸好的丸子晾涼，不要唔在一起，那樣會變軟