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燉十斤豬肉放多少冰糖合適
經驗
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燉十斤
豬肉
放50克即可。
燉豬肉的做法:主料:豬肉500克。
調料
:醬油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克。
步驟:
選豬
五花肉
切成八分的方塊;葱塊成段,姜切成片;把肉塊入鍋炒至發白色時,放入料酒、醬油,再加葱、姜、大料、桂皮;稍加翻攪後,放入高湯,煮開後撇去浮沫,改用小火燉一個多小時,肉酥爛即成。
標籤:
十斤
冰糖
豬肉
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