西柚果醬的做法

1、原料：白糖200g、西柚2個、純淨水500毫升

2、西柚切開，只留紅色果肉。

3、加白糖醃漬十分鐘。

4、加水、大火熬煮。

5、等熬出糖漿、醬汁粘稠、即可關火。

6、裝入無水無油的容器，最上層擠一層蜂蜜、倒扣排氣，封瓶、包裝。