木耳炒豆腐皮怎麼做

原料：豆腐、油、葱、姜、蒜、木耳、生抽、鹽、水。

步驟：

1、 把豆腐切片，鍋中放少量油，將豆腐加入鍋中，將一面煎至微黃再翻面煎另一面。

2、另起一個鍋放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。

3、再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鐘，收汁後即可出鍋。