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1、先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣(可用肉餡)
2、把一斤豆油放鍋裏燒開,放牛肉炒至變色
3、放葱薑蒜末炒香,再放絞好的辣椒醬和六必居醬四袋,最小火慢慢燒,把醬和辣椒攪合均勻,小心糊底,用鏟子剷剷底以免糊底,慢火燒5分鐘就好了。
4、關火後再放糖和味素就OK。
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