現磨豆漿是一種健康飲品。豆漿是一種營養價值極高的日常飲品，其營養價值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強，延緩衰老，降低血壓、血脂等。
烘烤做現磨黃豆的方法：
1、使用全温度烘烤，使用40到60度來烘烤黃豆，並不時的翻滾盛裝器皿查看，待烘烤黃豆表面微微發黃，再烘烤10分鐘左右便可；
2、爐具性能大多都有不同，烘烤黃豆每10分鐘左右查看一下爐具裏的物品。當温度較高時則減小一點温度每次大概5到10度。温度高雖然能快速把黃豆表皮烤熟，但內部任然有大量水分，應用小火慢慢烘焙。
