新鮮辣椒怎樣保存

新鮮辣椒的保存方法：

1、清水洗乾淨，瀝水，晾曬九成幹。

2、清水洗淨，瀝水，儲存在冰箱保鮮室。

3、用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至幹，放置在箱子裏保存。

4、先晾乾濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方保存。