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相关芥菜的精选大全
相关芥菜的精选大全
辣芥菜丝的做法
2020-12-23
1、芥菜疙瘩洗净,削皮。2、用擦子擦成丝,拌入盐,放在漏盆中杀去芥菜疙瘩的水分。腌制8小时。3、花生米煮熟,芝麻炒熟,放入白糖和味精4、蒜切成末,姜切成末。5、撒上辣椒面,浇上酱油和醋。辣椒油淋在辣椒面。6、搅拌均匀即可...
芥菜在农村叫什么
2019-06-06
1、芥菜在农村叫雪菜。2、芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味,茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,总状花序顶生,花后延长;花...
芥菜什么时候种植
2019-09-09
芹菜种植时间:芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬;夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主。栽培技术:芥菜的播种量:每667平方米,春播为1.5至2千克,夏播为3至4...
芥菜怎么炒
2015-10-27
1、芥菜洗净沥干水分。把芥菜切成段。2、鸡肉撕成条。锅中热油爆香蒜米。3、把鸡肉丝放入翻炒。加入适量豆豉也一起炒香,然后盛出备用。4、锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。炒至芥菜变软加入适量盐。5、把之前炒好的...
凉拌海芥菜怎么做
2020-12-16
1、将芥菜外面的脏皮削掉洗净;2、切成细丝,用打丝器更方便;3、放入盐拌匀腌10分钟;4、放入香醋和白糖拌匀;5、放入密闭容器里,例如:罐头瓶子;6、24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入冰箱保存;...
芥菜叶子怎么吃
2015-10-24
芥菜叶的腌制方法把买回来的芥菜叶清洗干净,再把它放在通风的地方凉干;同时也要把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如锅子、菜刀;我们要把芥菜叶用刀切开,切法是一分为二;把姜切碎、切几个辣椒备用,不喜欢吃辣的可以不放辣...
生炒芥菜的做法
2017-08-26
1、将干辣椒剪成段。2、芥菜洗净,再在盆中装入清水放入一勺盐,放入已经洗净的芥菜,水中浸泡10分钟,这样能泡掉残留农药。3、捞出滤干水份,切成2厘米长的段,将杆和叶分开放。4、锅里加水,开中火烧开,把芥菜杆先放入开水中煮1分...
芥菜叶花生米黄豆的腌制方法
2021-06-28
1、将买回的雪里红去掉老叶,大根。2、散开放阴凉处晾一两天。3、然后放蔫,准备腌制。4、将腌菜的小缸提前清洗干净,凉干。5、然后一层雪菜,一层盐,边放边用手使劲按压,雪菜和盐的比例,按照10:1或10:2,如果近期吃完的,可以适当的...
怎样拌芥菜疙瘩丝
2020-01-30
将芥菜疙瘩洗净后切成疙瘩丝;向炒锅内放入适量的油,待油烧热后加入花椒,将其炸糊并捞出;向国内加入芥菜丝,迅速翻炒均匀后立即关火;将芥菜丝放入一个密闭的容器中,焖着放置10小时左右,让其味道充分释放出来;将木耳泡发后切成丝...
怎样腌芥菜疙瘩丝
2019-06-14
1、首先我们将芥菜疙瘩用清水浸泡一会儿,因为泥土太多了,再将它仔细清洗,随后将它切丝,沥干,还要将它放入阴凉处进行晾晒,需要等待一天。2、再将生花生洗净,将它放入锅中进行炒熟,等炒熟之后冷却一会儿,将它的外衣去除掉。3、...
吃鸡蛋能同时吃芥菜吗
2021-03-14
芥菜炒鸡蛋是将鸡蛋与芥菜一起食用的方法。1、芥菜400g,鸡蛋2个,一小匙盐,一小匙生抽,一个蒜头,半个胡萝卜;2、鸡蛋加盐打匀;3、芥菜摘好洗净,将芥菜切粒;4、胡萝卜洗净后切粒;5、热锅下油,先将鸡蛋炒至成形后盛起;6、原锅再下油,...
芥菜怎么去苦味
2016-10-26
1、先烫过再冰镇:芥菜先用热水烫,另外准备一锅冰水,在烫完后立刻放入冰水中冰镇,芥菜经过热水烫过后,苦味会因此释出。2、加入甜味的食材或佐料:让芥菜吃起来比较不苦,可使用带有甜味的食材做搭配,如地瓜、红枣等,地瓜的甜味也...
芥菜缨子怎么腌制
2017-12-28
1、原料:芥菜10斤切丝,盐一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4两,蒜4两,味精2两,干辣椒2两,香油4两,芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。将芥菜丝用盐腌制24小时后,腌菜的水要滤掉,把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下,再和糖、生抽等液体...
芥菜疙瘩怎么腌制
2015-12-01
1、荠菜疙瘩是一定要清洗干净的,因为荠菜疙瘩表面疙疙瘩瘩的不好清洗,所以最好是先浸泡在水里一段时间,用刷子刷洗干净再浸泡,这样才可以清洗干净的。2、荠菜疙瘩清洗干净后控干水,最好是放在通风处晾一下,让其表面有些变得...
怎样腌制芥菜叶
2021-04-14
芥菜腌制方法:配料:芥菜叶、姜、辣椒、植物油、花椒、盐。腌制步骤:1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水;2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水;3、将芥菜切丝;4、切姜末、辣椒;5、用干净油炒,油量可以比炒菜...
东北芥菜丝的做法
2017-12-09
1、洗净的芥菜,切丝后放在一旁备用。一定要用锋利的刀,否则很难切。2、将小米椒洗净,去蒂,切丝。也可以放整个,只是切了食用时更方便。3、白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒。4、醋烧开后倒入辣椒和切好的芥菜丝,继续加...
车螺芥菜汤怎么做
2021-03-16
主料:文蛤300克,芥菜1棵,盐1小勺,姜2片,料酒1瓷勺,蒜1瓣,胡椒粉少许;做法:1、车螺洗净,芥菜洗净切段,蒜拍碎,姜切片;2、炒锅加少许油,煸香姜蒜,下车螺翻炒;3、车螺翻炒至开口是加料酒去腥,盛出来,锅烧开水,下芥菜;4、芥菜基本变色8成熟时...
金芥菜怎么凉拌
2019-05-25
1、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。2、切成细丝,用打丝器更方便。3、放入盐拌匀腌10分钟。4、放入香醋和白糖拌匀。5、放入密闭容器里,可以用罐头瓶子。6、24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入...
呛鼻子的芥菜丝怎么做
2018-04-01
制作方法:1、选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝。2、煮熟:把芥菜块放入锅内,加水至浸没芥菜块为准,不盖锅盖,用旺火煮至菜块稍烂...
芥菜和黄豆咸菜怎么做的
2019-09-09
做法如下:1、将芥菜洗干净后沥干,太阳底下晒至略微干,将黄豆浸泡一个小时左右;2、用盐把芥菜涂抹均匀,将荠菜和黄豆放入盘子中盖好,腌渍隔夜;3、准备一个深容器,把腌过的芥菜和黄豆移入容器内,注入洗米水或粘米粉水;4、用重物压...
芥菜怎么腌制储存时间长
2021-01-06
用以下方法腌制芥菜储存时间较长:1、将芥菜洗净,削去胡须,挖掉伤痕,纵向自根部切几刀不要切断,每片厚度在一厘米左右,晾几天去水分备用;2、取原盐适量,加水浓煎成溶液晾凉;3、找一坛子洗净擦干,倒进盐溶液,投入芥菜盖盖,放阴凉处;4...
香叶饺子和芥菜的区别
2018-08-26
1、首先,最大的不同是采用的材料不一样。一个用的是香叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。2...
酸味芥菜的腌制方法
2015-11-25
第一、把买回来的芥菜疙瘩和芥菜叶子清洗干净。第二、再把洗净的芥菜放在漏盘里控干水份。第三、再把芥菜叶子切成碎粒,芥菜疙瘩用擦板擦成丝状。第四、把炒锅洗净,倒入适量清水,再加入2勺盐,1勺花椒粒,大火把水烧开,煮上10...
10斤芥菜疙瘩多少盐
2017-10-26
1、用十包盐就够了。2、把疙瘩头洗净,一个切两半,一层疙瘩头,一层盐。3、最上头撒一层盐,过个四五天,疙瘩头蔫了出水了,锅里加入适量清水放些大料、花椒把水烧开冷却。4、倒入咸菜缸里,用干净的鹅暖石,压在疙瘩头上,疙瘩头最好...
芥菜和芥兰菜有什么区别
2015-10-24
小叶芥菜最常见,雪里蕻。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,也是我国著名的特产蔬菜。芥兰又称为羽衣甘蓝,广东地区以大叶芥菜。1、芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以...
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