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相关炸薯条的精选大全
相关炸薯条的精选大全
土豆炸薯条怎么做法
2020-08-08
准备好原材料;土豆去皮洗净切成条;切好的土豆条冲洗干净;入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐;冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上;土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣;拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹...
炸薯条怎么做好吃
2015-12-03
1、准备好食材:土豆500g,食盐适量,食用油适量。2、首先是将土豆洗净,去皮切条,很考验刀工哦。追求完美的,切长方形,边角碎料不要。水里加入食盐,清洗掉淀粉。凉干水装盘。3、蒸锅内放入水烧开后,将装有薯条的盘放在蒸盘上大火...
土豆怎么炸薯条放盐还是放糖
2020-06-07
放盐。炸薯条的做法:1、土豆洗净去皮。2、切粗条。3、浸泡,洗去表面淀粉。4、锅内加水,烧开后放入薯条煮到7分熟。5、捞出,过凉水后,沥干水分。6、炒锅加油烧热,放进薯条炸至表面酥脆,捞出沥油,撒少许胡椒粉和盐即可以吃了。...
自制炸薯条一定要冷冻吗
2018-05-09
1、自制炸薯条不一定要冷冻。2、将准备好的土豆切成条状。将土豆条放入水里浸泡十分钟。3、将土豆条放入袋子中,倒入15克的面粉,进行摇晃。4、向锅中放入10克的植物油,加入土豆条煎炸至金黄,炸薯条就制作好了。...
如何做炸薯条
2020-10-03
1、准备原料净土豆500克,植物油1000克,盐少许;2、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分;3、炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢...
炸薯条怎么才脆
2019-12-12
1、土豆的选择,一定要选大个的,大个的土豆切成土豆条才更加美观;2、土豆条在油炸之前,需要在清水处多多飘洗,尽量洗去土豆条表面的淀粉;3、洗去淀粉的土豆条,需要放入盐水中浸泡30分钟,让土豆条有个基本的味道;4、土豆条在盐水...
炸薯条怎样使薯条变脆而不是软的
2020-02-04
原料:马铃薯三个、淀粉适量、食用油适量。做法:1、马铃薯去皮清洁洁净;2、将马铃薯切成7毫米左右见方的长条;3、放入开水里煮两分钟后捞出,控去水分,再用厨房纸巾将外表水分吸干;4、抖入适量淀粉,波动容器,使马铃薯条均匀...
炸薯条油温要控制到多少度
2019-09-13
炸薯条的油温要170度左右。由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可。薯条不宜多吃。薯条富含淀粉,经过油炸,表层酥脆,油脂吸附较多,土豆加热后淀粉更易消...
自己在家做炸薯条为什么要炸两次
2020-02-13
炸第二次可以炸出酥脆的感觉。薯条炸至泛黄色捞出,稍晾一下,待油温稍热一点后,把炸过的薯条二次入锅,颜色至金黄色后迅速捞出沥油。炸薯条做法用料:土豆500克、油50毫升、盐10克。工具:炒锅1个。做法:1、将土豆切成条状。2、...
自己在家怎么用土豆炸薯条
2020-07-08
原料:土豆、油、盐;家中土豆炸薯条详细步骤如下:1、土豆洗净,去皮备用;2、将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条;3、锅中烧开水,放入土豆条、适量盐,煮三分钟;4、捞出沥干水分,整齐的放在厚的塑料纸上;5、将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬...
用起酥油炸薯条多少油温
2018-05-16
用起酥油炸薯条油温一般是170~190°,炸至金黄即可,一般两到三分钟。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。...
炸薯条几分钟
2018-08-28
炸薯条油温180度,炸3分钟。炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜。1、将土...
怎么做炸薯条
2015-11-12
用料:土豆、牛奶。做法:1、土豆切条。2、加清水洗净。3、入水煮3分钟煮至七分熟。4、倒入牛奶冷藏3小时。5、下锅炸至金黄捞出即可。...
空气炸锅炸薯条怎么做才又香又脆
2015-10-18
空气炸锅炸薯条的做法共分为4步,需要用到的食材有土豆、橄榄油、盐,以下是空气炸锅炸薯条的具体做法:操作/步骤1、准备食材把土豆切成15毫米左右的窄条,浸泡20分钟,拿出来沥干水分,一勺橄榄油和少许盐,调出一碗料汁。2、预热...
油炸薯条为什么会变成金黄色
2023-09-15
油炸薯条变成金黄色是因经过高温油炸,故才变成金黄色。油炸薯条时油温不要太低,低温炸土豆条,吃油太多;但同时也要注意油温不能太高,太高颜色容易变老,造成外皮发焦。因油炸薯条属于油炸食品,建议不要吃太多。...
炸薯条的做法 家庭
2017-03-13
1、土豆去皮切成一厘米的长方形。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。2、放在沸水里煮3分钟。3、捞出沥干水分,一定要沥干。4、放置在冰箱冷冻层里面,何时吃,何时炸。5、直接炸也可以,油七分热时入锅。6、待薯条表面泛黄时就可...
炸薯条的做法
2016-03-08
土豆有活血化瘀的作用,而且是每次去肯德基必点的一份小吃,这次,我们不用去肯德基等快餐店在家就可以吃到炸薯条了!土豆去皮洗干净。先切厚片后切条,就像肯德基的薯条那样的规格就行了,每条宽最好不要超过一厘米,长度当然是越...
炸薯条油温多少下锅
2019-04-18
炸薯条的油温要170度左右。炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。...
炸薯条用什么淀粉
2016-02-07
炸薯条用玉米淀粉。在薯条上包裹一层玉米淀粉再炸,不仅可以防止薯条炸糊,还可以让炸出来的薯条颜色更加金黄剔亮,吃起来更加清脆爽口。做薯条的土豆要挑选表面金黄没有虫咬,新鲜没有异味的,这样的土豆炸出来的薯条才风味独...
炸薯条怎么炸才脆
2016-10-13
1、要想炸薯条比较脆的话,首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少,炸出来的土豆就会更加脆,而嫩土豆的水分太多,不太容易炸脆。2、在炸薯条之前,一定要将土豆条煮熟。要是土豆没煮熟的话,也会导致土豆炸的不酥脆,等到...
炸薯条冷冻需要多长时间
2020-02-04
炸薯条冷冻需要一个小时。炸薯条具体做法:1、材料:土豆800克、盐适量、油适量、番茄酱适量;2、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;3、将切好的土豆条放入沸水中煮2至3分钟,捞出沥干水分晾凉;4、将土豆条放入冰箱中冷冻...
怎么样炸薯条
2017-07-03
1、美食原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。2、土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。3、锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色。4...
空气炸锅怎样炸薯条脆
2015-11-18
空气炸锅炸薯条脆需准备食材:土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步,以下是空气炸锅炸薯条的详细操作:操作/步骤1、土豆洗净切成条土豆洗净,去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。2、加入淀粉、盐,拌匀加入淀粉、盐,拌...
炸薯条时间
2022-09-24
视情况而定。如果是水煮过的薯条,再炸制需要6分钟左右;如果是没有水煮过的薯条,炸制需要10-15分钟左右。炸薯条,源于比利时,是富含丙烯酰胺的食品。炸薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食,薯香松脆、入口柔酥、回...
炸薯条没有玉米淀粉怎么办
2016-09-10
炸薯条没有玉米淀粉可以用面包糠或面粉代替。薯条是一种由土豆条油炸而成,受大众喜爱的零食。做法简单易上手:土豆洗净去皮切条放入沸水煮3分钟,再将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色...
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