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相关烧茄子的精选大全
相关烧茄子的精选大全
茄子做烧茄子怎么做
2021-08-21
1、将茄子洗净,再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片,葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油,将茄子片放入锅中,一面一面煎,两面都煎成金黄色时,盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油,放入葱末和蒜末炝锅,炝出香味。5、将煎...
家常肉段烧茄子的做法有哪些
2021-01-13
材料主料:茄子2个、里脊100克;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、土豆淀粉适量、尖椒1个、胡萝卜适量、葱花适量、十三香少许、味素少许、老抽少许、水适量。把里脊肉洗净切成骰子块,装入盆里备用。磕入鸡蛋,加适量的淀粉,搅拌...
蒜味烧茄子怎么做
2020-08-18
蒜味烧茄子的做法:1、将茄子洗净去皮,切成不规则的块,蒜拍碎切成末待用;2、先将茄子用植物油炸成金黄色,再将植物油倒出留底油;3、放入葱末、姜片、大料翻炒,出香味后,放入炸好的茄子翻炒;4、加盐、酱油、白糖、水少许翻炒,加蒜...
烧茄子怎么做啊怎样才能外脆李嫩啊
2020-09-22
主料:茄子、尖辣椒调料:葱、蒜、姜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、味精、花生油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖步骤:1、将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没;2、葱、姜切成丝,蒜切末;3、将腌过的茄子...
豆角烧茄子做法
2019-01-01
1、准备食材:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,清水适量。方法/步骤2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。3、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一...
豆角烧茄子怎么做
2017-03-07
豆角洗净切段,红椒切丝,茄子切条裹上一层淀粉,葱、姜、蒜切好备用。豆角和茄子分别放入油温五层热的油锅中炸至金黄。油温五层热,放入葱、姜、蒜,然后倒入茄子和豆角,加一勺盐,翻炒均匀即可出锅。...
烧茄子如何加淀粉
2019-11-06
将茄子削皮切块放一盆子内,加淀粉和一个鸡蛋拌匀即可。烧茄子烹饪过程:原料:茄子500克,辣椒50克,油适量,盐适量,淀粉适量,鸡精适量。步骤:把茄子洗净控干。把茄子皮打干净。用水洗一下。茄子去皮,切滚刀块,表面掸水。把干淀粉撒...
烧茄子的做法 家常烧茄子的做法
2019-01-14
1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。3...
素烧茄子一锅鲜的做法
2019-12-07
素烧茄子一锅鲜的做法:材料:主料:茄子一个,葱末、姜末、蒜末各适量;配料:鸡精、盐、淀粉、糖、酱油、生抽、香菜末适量。做法:1、茄子洗净切成滚刀块;2、向盛有茄子块的容器内加入盐和淀粉适量拌匀,静置10分钟;3、锅中放入比炒...
家常烧茄子 家常烧茄子做法
2018-09-03
1、茄子去皮切成菱形块。2、青红尖椒去蒂去籽切块,葱切段,大蒜切成碎末。3、将1汤匙生抽、1/2茶匙老抽、1汤匙米醋、3汤匙清水、1/4茶匙盐、1汤匙白糖、1/4茶匙味精、1/2茶香油和2汤匙水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用。4...
家常整很烧茄子的做法
2021-01-13
烧茄子具体步骤:主料:茄子500g,黄瓜200g。辅料:葱姜适量,面粉适量,酱油适量,大蒜适量,香油适量,糖适量,湿淀粉适量。烧茄子的具体做法:1、将长茄子不用去皮,切成滚刀块,用清水浸泡5分钟;2、黄瓜切成菱形片;3、将泡茄子块的水倒掉,给茄...
烧茄子怎么做好吃家常菜做法
2020-09-22
家常烧茄子制作步骤:1、茄子去皮切成菱形块,青红尖椒去蒂去籽切块,葱切段,大蒜切成碎末;2、将适量生抽、老抽、米醋、清水、匙盐、白糖、味精、香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀;3、锅中倒入300毫升植物油,大火加热至7成热;4、...
烧茄子的做法加土豆
2019-04-15
烧茄子的做法加土豆:1、茄子带皮切滚刀块,土豆削皮切小块;2、土豆放油,平底锅煎至金黄色。因为做少油版,可先做土豆,剩余底油炒茄子;3、剩余底油炒软茄子;4、放油,放入辣椒,蚝油,酱油,可以接受甜味可以放一块冰糖,这样无需勾芡汤汁...
不用过油的烧茄子怎么做
2020-07-22
1、茄子洗净,切成滚刀块儿。2、装入盆中,撒少许盐,腌制约3分钟左右。3、青椒洗净,切块。4、洋葱,大蒜切末。5、用力挤出茄子里的水分。4、锅里放少许油,油热后,加入洋葱爆香。5、放入青椒,加一点白糖、生抽。6、翻炒至茄子和...
谁知道烧茄子的最佳做法
2021-05-21
用料:茄子、花生油、酱油、味精、精盐、水淀粉、葱、姜、蒜。做法步骤:1、将茄子去皮、洗净,切成3厘米厚的块,放在室外晾晒1小时备用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水、淀粉调成芡汁。3、将炒锅置于旺火上,加入油,...
西红柿烧茄子做法
2019-02-04
1、西红柿切块,茄子去皮削成大块,葱切末,蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌制。2、锅内倒油加热,油热后放入花椒粒,放入茄子煸炒,煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待用。3、锅内放入油加热,放入葱花煸炒出香味,放入西红柿...
肉段烧茄子的做法溜肉段烧茄子
2020-10-14
肉段烧茄子的做法:用料:猪瘦肉150g,绿茄子一个,胡萝卜半小根,尖椒一个,大葱半棵,大蒜4瓣,生抽4平勺,蚝油2平勺,糖1勺,鸡精5g,米醋1勺,料酒1勺,白胡椒粉3g,淀粉,水,豆油。做法:1沉淀淀粉做糊把淀粉与水混合(2:1)放置在阴凉处沉淀,在要做菜的...
如何用微波炉烧茄子
2021-06-04
食材:茄子,小葱,小青椒,小米椒,蒜,生抽,老抽,蚝油,香油,黑胡椒,孜然粉,盐,白糖。步骤:先将茄子洗净,放入微波炉高火烤8分钟。小葱切末、小青椒切成丁、小米椒切成小段、蒜切末。调制汤汁,将三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、淋上香油、...
土豆烧茄子的正宗做法
2019-05-16
土豆切块,茄子撕开。锅中放油,放入大蒜、小米椒爆香。加入土豆、茄子,放入生抽和水。慢慢炖煮,软烂后放入盐进行调味,最后放入香油和葱花即可完成。红烧茄子土豆的做法土豆去皮洗干净切块沥干备用。茄子洗干净切滚刀块沥干...
怎样烧茄子简单又好吃
2017-12-13
1、首先将茄子切块,加玉米淀粉抓匀,肉末加盐,淀粉抓匀,然后热锅起油,下茄子炸透,捞出沥油,锅内底油加小米辣椒圈,姜末,香茅端,蒜头。2、下肉末翻炒,再倒入茄子炒匀,加泰式甜辣酱,鱼露,酱油,盛出放入塔吉锅,加九层塔进去大火焖五分钟即...
豆角烧茄子的详细做法
2021-03-01
食材:豆角、茄子。步骤:豆角去筋络,切段,再洗净。茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水浸泡10分钟,捞起挤干水分。红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用。炒锅放油,把烧热后,下豆角炸软后捞起控油。然后再放入茄子炸软后捞出控油。...
烧茄子怎么挂糊
2021-09-16
原料:茄子500克、花生油500克、酱油25克、味精2克、精盐3克、水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。烹饪方法:1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的小块,每块的一面隔0.3厘米割一条刀纹,割满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚...
烧茄子怎么烧
2019-06-13
烧茄子的做法如下:1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,放在室外晾晒1小时待用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。3、将炒锅置于旺火上,放入油,烧...
家常烧茄子怎么做
2017-02-22
茄子洗干净切块,加入少许盐颠拌均匀,将五花肉切片,准备蒜末,青椒块,葱粒,姜片,热锅凉油小火煸炒五花肉,炒至五花肉表面金黄,下葱姜,改中火煸炒出香味,放入茄子翻炒均匀,并加入甜面酱,酱油,糖炒匀后加入热水再次炒匀,盖锅焖3—5分钟,水...
烧茄子怎么做
2018-12-09
1、准备食材:茄子3个、香菜20g、淀粉50g、蒜蓉20g、油40g、盐5g、生抽10ml、糖10g。2、茄子洗净切块,香菜切段,碗内放入白糖、生抽、蒜蓉、淀粉,加水搅拌成碗汁。3、茄子入油锅中煎至两面金黄后倒入碗汁,快速翻炒,撒入蒜蓉...
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