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相关清炒的精选大全
相关清炒的精选大全
苋菜怎么清炒好吃
2018-08-19
1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。2、锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。3、其间淋些黄酒,加入盐,炒两三分钟后马上关火。4、苋菜炒的时候极易出水,满满大锅,炒到最后只...
清炒豆苗怎么炒好吃
2015-10-03
豆苗一把、葱一段、蒜三瓣、姜两小片。1、葱切粒、姜切丝、蒜切末。2、油热倒入葱姜炒香。3、葱花出香味后倒入豆苗。4、放盐跟胡椒粉,豆苗变软放入蒜翻炒五秒出锅。...
白玉菇清炒前要煮一下吗
2020-07-19
因为白玉菇是生菇,炒前先过水,炒的时候也会好吃。肉丝炒白玉菇做法:1、白玉菇、胡萝卜丝、莴笋丝、瘦肉;2、瘦肉切成丝,加酒和盐腌一下;3、锅热放油,放入白玉菇、胡萝卜和莴笋翻炒;4、加盐炒至出水出锅备用;5、锅再放油,放入...
清炒芦笋 需要什么食材
2018-09-12
1、清炒芦笋是一道位于福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。由芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许等原料组成。2、做法:(1)将芦笋洗净,切成段,备用。(2)炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。(3)加入...
清炒莴笋用焯水吗
2016-10-01
清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩,将它放入水中焯烫时,时间不宜过久,一般建议焯2分钟左右即可,如果焯的时间过长,芦笋就会过于软烂,不利于接下来的烹饪,食用口感也会变差。如果去掉莴笋焯水的阶段,炒出来的莴笋极有可能失去清...
清炒黄瓜条怎么做好吃
2020-05-15
清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克、青椒50克。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。步骤:1、黄瓜去皮、切片,辣椒切条;2、倒入切好的辣椒、大蒜,倒入黄瓜;3、翻炒黄瓜至变色;4、炒干时加适量的水;5、水炒干后,加盐;6、加...
清炒百合山药的做法有哪些
2020-11-01
材料准备:百合150克,山药200克;制作步骤:1、把百合剥成片状,并山药切抹刀片;2、用热水清洗山药备用;3、在锅内放少量油,加入山药快炒;4、山药炒至八成熟时,加入百合快炒;5、稍稍翻炒后,即可调味;6、快速翻炒,即可出勺;...
清炒角瓜怎么做
2020-11-01
材料主料:角瓜2个。辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量。清炒角瓜做法:1、角瓜两个,洗净切片。2、起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋。3、加入适量盐,翻炒至熟出锅即可。小贴士:放点醋更好吃开胃。...
清炒泥蒿怎么做
2020-11-01
清炒泥蒿的做法:1、将泥蒿叶子的老根和老皮摘干净,洗干净;2、锅里加油烧热后,放入泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍变软;3、然后加一点点水后不断的翻炒3分钟;4、加点生抽稍微加热;5、出锅装盘,根据自己的口味放入点葱花香菜即可。...
清炒河虾的做法
2018-09-30
1、河虾冲洗几遍,加入葱姜泡水20分钟,拣去葱姜2、锅中加油,炸香葱姜3、下入河虾翻炒4、加入味极鲜酱油5、加入鸡精拌匀6、加入红辣椒7、加入盐翻炒均匀8、出锅装盘即可享用了9、小贴士:虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒,保持...
清炒莴笋的做法清炒莴笋怎么做
2021-06-12
原料:莴笋、葱、姜、蒜、青椒、干辣椒、盐、油、生抽、醋。做法:1、将莴笋去皮、切片后放入盘中;2、将葱、姜、蒜、青椒和干辣椒切碎;3、锅热后倒油,放入葱、姜、蒜、干辣椒炝锅;4、将莴笋倒入锅中,倒入适量生抽和醋,翻炒片刻...
清炒土豆丝 清炒土豆丝方法
2018-10-10
1、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用。2、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉。(一般洗三次即可,备用)3、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟...
该怎么做清炒莲藕
2019-07-16
材料:莲藕,糖少许,盐少许,葱碎,辣椒碎。做法:1、将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化;2、锅中坐油见热,倒入漓好水的藕片;3、翻炒,开始时要放点凉水,以免粘锅;4、放入少许糖,继续翻炒,放水的过程需要2,3次;5、莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣...
清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法
2018-06-01
1、冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切碎,葱切段;接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。2、冬瓜营养价值:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体...
清炒茄子怎么做
2020-11-01
清炒茄子材料:茄子2个、葱1棵、蒜瓣5瓣、红辣椒2个、花生油适量、盐少许、五香粉适量、味精少许、生抽少许、老抽少许、醋少许。做法:1、茄子洗净,去皮备用;2、葱切葱花,辣椒切段,蒜瓣切片;3、把茄子用手撕成细条;4、中大火,热...
清炒豆苗的食谱
2020-11-01
原料:豌豆苗500克、精盐2、5克、味精2克、素油75克、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量;制法清炒豆苗方法:1、豆苗摘去硬茎,洗净隔干水;2、热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒;3、用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀;4...
清炒冬瓜怎么吃
2019-03-18
1、冬瓜切厚片,蒜切末;2、锅中加油,蒜末爆锅,加入冬瓜,加入一碗清水,炖煮8-10分钟;3、5,6分钟的时候加入盐,酱油,蚝油,煮熟出锅。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔...
如何做清炒空心菜好吃
2015-10-18
第一、首先我们要选择新鲜的空心菜,如下图所示。关于空心菜的选择,小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购,这种空心菜相对而言,喷撒农药的几率会小一点。第二、然后将空心菜采摘好用清水洗净备用,如下图所示。...
清炒西兰花怎么炒
2015-11-21
1、西兰花用洗米水侵泡30分钟;洗净后撕小朵。2、用滚水灼烫2-3分钟后捞出;锅里热油,爆香蒜蓉。3、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开;浇在西兰花上,撒上小米椒做点缀即可。西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜...
怎么做清炒油麦菜窍门
2016-09-09
1、准备食材:油麦菜、蒜、植物油、盐、鸡粉。2、油麦菜洗净切段。3、蒜切末。4、锅热放油,将蒜末炒香。5、放入油麦菜大火翻炒两分钟。6、加盐、鸡粉翻炒均匀即可。...
清炒鲜蘑菇最正宗的做法
2020-11-01
清炒鲜蘑菇做法如下:主料:鲜蘑菇。辅料:油、盐、葱花、蒜、醋、鸡精。将新鲜蘑菇的每一个菇叶都撕开成小条,用水冲洗干净,沥水攥干水备用。倒入适量的油,加热,用葱花和蒜炝锅。倒入蘑菇,加入一小勺食盐,用中小火翻炒。快熟时加...
清炒山药做法是什么
2016-10-18
1、步骤1:准备食材:山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐等调味品。2、步骤2:将山药和胡萝卜去皮之后切片,并且把山药片放入清水里浸泡30分钟。这样做的窍门是因为山药含有蛋白黏液,用清水浸泡山药之后再翻炒...
清炒茼蒿的做法
2016-06-18
主料:茼蒿500g辅料:油适量盐适量清炒茼蒿的做法1.茼蒿洗净切段2.锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。3.炒至茼蒿至熟加盐调味即可4.好了清炒茼蒿可以吃了。...
清炒竹笋 怎么做清炒竹笋
2018-03-05
1、主料:竹笋250克。2、调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝。4、然后素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。5、焖烧3-5...
清炒圆椒怎么做
2020-11-01
清炒圆椒做法:将圆椒洗净,掰成块,坐锅,加入适量的油加热,油热后放入圆椒翻炒,加入适量的盐,翻炒,炒熟装盘即可。青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7到15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾...
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