陳皮可以和生薑一起泡水嗎

可以。陳皮性溫，味辛、苦，其中含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養素，生薑中含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等營養物質，還含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，兩者不衝突，因此可以一起泡水。