自制酸梅湯可以儲存多久

自制酸梅湯可以儲存3天。酸梅湯糖分含量較高，在夏季室溫下不宜過夜，但是在冰箱中冰鎮可儲存3天不壞，若是超過3天不建議食用。酸梅湯以新做新鮮為美味，久置酸梅湯味道不佳。酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料。

酸梅湯的禁忌：

1、小孩子不適合食用太多酸梅湯。

2、女性在月經期間或者分娩前後要慎重食用。

3、不能大量食用酸梅湯。

4、感冒發熱時候慎重食用酸梅湯。