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糖三角是什麼

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糖三角是什麼

三角是一道傳統美食,別名為糖糕,分為紅糖和白糖兩種餡兒,由芝麻、麵粉製成的,因有形似三角、色澤潔白、表皮暄軟、入口綿甜的特點,因而被稱為糖三角,是山西陽泉、壽陽一帶的傳統小吃之一。