糖三角的做法是什麼

1、紅糖1份，熟麵粉1份，拌勻備用。

2、將大酵面面團兌好鹼，充分揉均勻，摘成80克大小的劑子。

3、將摘好的劑子擀成中間厚，四周薄的麵皮。

4、每個麵皮內包入30克紅糖餡，收口成三角形形狀的坯了。

5、把生坯放入籠屜內餳10分鐘左右，用旺火蒸20分出籠。