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耐高溫。耐溫100攝氏度即可稱之為耐高溫。矽膠鍋鏟耐溫220~230攝氏度,正常家庭烹飪都能勝任。按食品接觸要求,矽膠鍋鏟生產所使用矽膠及其它輔助材料,都必須是食品級,成品需通過安全認證。正規生產廠家並有認證的矽膠鍋鏟可以放心使用。
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