熟醉蟹從冰箱拿出來需要加熱嗎

熟醉蟹從冰箱拿出來需要加熱，因螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多細菌以及微生物，且螃蟹為寒涼食物，在冷藏溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，食用後易引起身體不適，因此熟醉蟹經過冰箱冷藏之後不能直接食用，需要高溫徹底加熱之後才可食用。