藏紅花為什麼不能放冰箱

藏紅花能放冰箱儲存，可置於保鮮區低溫儲存。因為藏紅花柱頭容易受潮發生黴變，而在光照情況下則易發生化學變化，故藏紅花宜貯藏在乾燥的容器內，密閉後置於陰涼乾燥處，避光儲存。建議將藏紅花貯藏在乾燥密封的瓶內，擰緊瓶蓋並放於冰箱冷藏室儲存，可儲存2～3年。