梭子蟹和蘭花蟹有什麼區別

1、外形不同：蘭花蟹屬於一種遠海海蟹，因蟹殼上有花紋而出名。梭子蟹又叫做白蟹，因頭胸甲呈梭子形，故名為梭子蟹，又因體型像橢圓形，甲殼的中央有三個突起，因而有三疣梭子蟹的美名

2、口味不同：蘭花蟹的蟹肉，雪白晶瑩，勝比白魚，肉質鮮甜，肉量飽滿。梭子蟹的肉質鮮嫩、雪白。

3、營養不同：蘭花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，梭子蟹富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。