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一餐100-200克為宜。紫薯富含澱粉,食用飽腹感較強,吃多容易刺激胃酸分泌,導致腸胃不適,而且難以消化,易腹脹難受,建議一餐吃一個拳頭大小的紫薯,大概200克以內比較合適,這樣不僅可以滿足人體對紫薯的營養需求,還能避免多吃紫薯導致的健康問題。
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