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玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉。糯米粉製作出來的食物口感軟糯、Q彈。如果家裡沒有糯米粉,又想做一些需要糯米粉製作的小吃,建議可選擇玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉類來代替,因它們都具有不錯的粘性,可以增加食物軟彈的口感。
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