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做湯圓沒有糯米粉用什麼代替

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做湯圓沒有糯米粉用什麼代替

湯圓沒有糯米粉用粘米粉代替。湯圓別稱“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。