老鷹是鳥類。不同語境下，老鷹所指代的生物有所不同，常泛指小型至中型的白晝活動的隼形目鳥類。老鷹屬於猛禽類，屬於肉食動物，以鳥、鼠和其它小型動物為食。鷹分佈極廣，廣泛分佈於世界的各大洲，中國境內的鷹主要分佈區為西藏、新疆和內蒙古、青海以及陝西南部安康、商洛等地。
老鷹的生活習性：
老鷹和一般鳥類的不同點在於，老鷹屬於猛禽類，一般鳥類屬於雜食類。老鷹性情凶猛，肉食性，以鳥、鼠和其它小型動物為食；有些種類喜食屍體，如禿鷲。兩翼發達，善於飛翔，一般多在晝間活動。多棲息山林或平原地帶，如蒼鷹、雀鷹（鷂子）等。老鷹中雕體型粗壯，翅及尾羽長而寬闊，扇翅較慢，常在近山區的高空盤旋翱翔，能捕食野兔，蛇之類的小動物幼畜等大形哺乳動物，也嗜食鼠類。我國常見的種類有金雕和烏雕。林地帶均有分佈。鷹獵者利用鷹在捕獵時，總是先落在一棵視野寬闊的大樹上尋找獵物，一旦發現目標便急衝而下的習性捕獲獵物。
