花崗岩是由雲母、長石、石英三種不同的礦物組成。花崗岩是岩漿在地下深處經冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花崗岩為岩漿和沉積岩經變質而形成的片麻岩類或混合巖化的岩石，多為淺肉紅色、淺灰色、灰白色等。因花崗岩質地堅硬，色澤美麗，不僅是很好的建築材料，還是露天雕刻的首選之材。
花崗岩是岩漿在地下深處經冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花崗岩為岩漿和沉積岩經變質而形成的片麻岩類或混合巖化的岩石。花崗岩主要組成礦物為長石、石英、黑白雲母等，石英含量是10%～50%。長石含量約總量之2/3，分為正長石、斜長石（鹼石灰）及微斜長石（鉀鹼）。不同品種的礦物成份不盡相同，還可能有含輝石和角閃石。
