水壺裡有水鹼是與水質有關。在大自然中的水或多或少都含有一種叫碳酸氫鈣的化學物質。這種物質溶在水裡，眼睛看不見，但當水被加熱後，它就會分解出來，變成細小的碳酸鈣沉澱物。用水壺燒開水時，這些沉澱物會貼在水壺的底部，久而久之就形成了水垢。
水垢的去除：
1、老絲瓜瓤：在燒水的時候將不用的絲瓜心兒放入水壺中一起燒，經過幾次的燒水就可以很快的取出水壺中的水垢。
2、將有水垢的水壺放到爐子或電磁爐上乾燒一段時間，這種方法是比較簡單且比較使用的方法，直接把水壺放到爐子上燒一會，水壺中的水垢就會自動的落下來，然後將水壺拿下來輕輕敲打幾下即可。
3、使用市場上銷售的水垢清潔劑亦可以很好的去除水垢。
4、醋也可以很好的而去除水垢，向水壺中放入適量的醋，以為醋為弱酸，可以和壺內的鹼發生反應，不過時間會很長，可以稍微進行加熱。
5、檸檬酸也可以去除水垢，可以買個檸檬剝開取適量放入水壺中，也可以使用飲料進行清洗也是一種不錯的方法。至於使用鹽酸等對人體遇害的物質儘量不適用。
