榴蓮不剝殼可以儲存2-7天。成熟的榴蓮很容易變質，而且在運輸途中需要仔細留意，容易磕壞，因此，為減少耗損和運輸成本，生活中常見的榴蓮都還沒有開口，環境溫度高、榴蓮成熟度高，沒開口的榴蓮放一天也有可能會成熟，如果溫度較低，榴蓮成熟度低，沒開口的榴蓮放一個星期以上也可能不會開口。
市面上常見的榴蓮是成熟度7、8分的，等到榴蓮成熟到9、10分的時候有一些榴蓮會裂開來，這是正常的成熟現象，但是有一些榴蓮即使是成熟後也不會開口，這樣的榴蓮可以判斷熟透後開啟食用，如果是還未成熟的榴蓮，則可以放置一段時間，等榴蓮自然成熟後食用，因此，一般是不會出現榴蓮一直不開口壞掉了的情況。
