1、樂器：戰國時代澠池高峰會談中，秦王曾用筷子敲擊瓦罐為趙王即興演奏。後世音樂家用筷子敲擊裝滿水的碗演奏優美的樂曲。
2、首飾：在大清國男士在夏季將辮子盤到頭上時，為起到固定和裝飾的作用，會用一根筷子插在頭上。在某些少數民族地區有些婦女也用筷子來固定髮髻。
3、安全檢測儀：古代將銀筷子插入食物中，可檢測出食物是否被投毒。
4、牙籤：將一次性方便筷子從中間折斷，成為簡易實用的牙籤，凡是有酒桌的地方就能看到此類牙籤的使用。
5、刑具：將若干只筷子穿過犯人（主要是女犯）的手指握住筷子兩端用力握攥，可使犯人產生劇烈疼痛，從而如實交代犯罪事實。
注意事項：
普通筷子在使用到3-6個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由於使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換。
筷子顏色發生變化時表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。
