田螺和福壽螺區別有外觀區別、螺肉區別。
1、外觀區別：福壽螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的佔多數，而福壽螺小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm。
2、螺肉區別：福壽螺的螺肉很大比較硬實，吃起來口感比較老，味道比較淡。田螺的肉質相對於要綿軟一些，吃起來彈牙，螺肉較小，味道很鮮美。
福壽螺：
是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角，前觸角短，後觸角長，後觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7釐米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。
