阜新特產有彰武黑豆、阜新花生、化石戈小米、元蔥、三溝白酒等。
1、彰武黑豆：外觀呈卵圓形或球形，表皮黑色或深綠色，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維等營養物質。
2、阜新花生：花生果皮白，籽粒飽滿均勻，果仁色正，醇香適口。
3、化石戈小米：營養豐富，含有蛋白質、賴氨酸、維生素A、胡蘿蔔素等多種維生素。
4、元蔥：70年代始引進元蔥生產，通過多年試種，選出以熊嶽元蔥為主栽品種。
5、三溝白酒：採用東北優質高粱，礦泉水為原料，以陳年泥窖為窖池，將地方少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合，發酵40天，長期儲存，精心釀造而成。
