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1、菜豆剛摘下來的時候,可以不摘掉它的皮,直接將它們放在冰箱裡用袋子包好,不讓細菌侵入即可儲存較長的時間,如果菜豆裡面的豆子裸露出來了,也不要進行清洗,清洗之後的豆子不容易儲存。
2、如果沒有冰箱,可以將豆子放在乾燥陰涼的地方,避免太陽暴晒影響它的水分。不要將菜豆和其他水分多的物質放在一起,即便地上沒有水,其他食物的水蒸發也會讓菜豆發黴。
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