1、入座：先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。
2、用餐禮儀：先請客人中長者動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。
3、用餐禮儀：進餐時不要打嗝，不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原諒”之類的話，以示歉意。
4、夾菜禮儀：最好用公筷，將離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，因為菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
5、骨頭或者不吃的食物時：如果吃到魚頭、魚刺、骨頭或者不吃的食物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裡、
