鯧魚和平魚有什麼區別

平魚和鯧魚的區別在於指代範圍的不同。通常平魚指代的只是銀鯧魚的一種，而鯧魚不但包括銀鯧魚，還包括紅鯧魚、金鯧魚等多個其它的品種。所有平魚都屬於鯧魚。平魚的身體呈銀白色，上半身呈青灰色。它們在我國的數量很多，並且可以食用，是一種經濟價值比較高的魚。