鹽的化學成分

鹽的化學成分是氯化鈉。氯化鈉是一種無機離子化合物，化學式NaCl，外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶於水、甘油，微溶於乙醇（酒精）、液氨，不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。醫療上用來配置生理鹽水，生活上可用於調味品。