淡水是指含鹽量小於0.5g/L的水，主要指河水、井水、雨水等天然水都能供人們飲用。淡水呈弱酸性，淡水分子量為18u是人類生存的重要資源，相對於重水而言，淡水屬於輕水，陸地上存在豐富的淡水，海水淡化也能獲得淡水。
淡水資源：
淡水資源就是我們通常所說的水資源，指陸地上的淡水資源。它是由江河及湖泊中的水、高山積雪、冰川以及地下水等組成的。沒有水，就沒有生命。地球上只有百分之三的水是淡水，所有陸地生命歸根結底都依賴於淡水，它決定著地球上生命的分佈，水蒸汽從海面升起，被氣流夾帶到內陸，隨著海拔提高，匯聚成雲層降雨，這也是淡水基本來源之一，溪流匯聚奔騰大河，雕刻出自然界奇觀，河流沿岸提供了許多野生動物棲息地，孕育著物種豐富的物種，無論高山，還是湖底，有淡水的地方就有生命。
