饒平縣特色文化有麥杆畫、大鼓、出花園、迎老爺、功夫茶等。
1、麥稈畫：品種有掛屏、日曆板、書籤、賀片、仿古小畫片和仿郵票小彩片等欣賞品，也有立體造型的首飾盒、茶葉盒、鏡框、文房四寶等衫品的裝飾。
2、大鼓：該鼓既能表演出粗獷鏗鏘的雄偉氣魄，又能演奏出輕快、柔美、抒情的音樂。
3、出花園：是即將要成為大人的日子裡，要換上紅色的新衣裳，腳踩紅木屐，拜別守護著他們的公婆。
4、迎老爺：指一個鎮或村的守護神，一般是在每年的農曆正月，在一個鎮內每日一村各村輪流“鬧熱”相當於北方的廟會並且迎老爺。
5、功夫茶：它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎上發展起來的，屬散條形茶瀹泡法的範疇，是瀹飲法的極致。
