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若是鹽水鴨沒有進行真空包裝,在室溫25度以下,可以存放3至7天;若是將鹽水鴨進行真空包裝,在室溫25度以下,可以存放40天左右。另外,將抽了真空包裝的鹽水鴨放入冰箱冷藏儲存,則可以儲存60天左右;進行冷凍儲存,則可以儲存65至80天左右。
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