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青木瓜與木瓜有區別嗎

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青木瓜與木瓜有區別嗎

木瓜屬於薔薇科,是原產於中國的一種溫帶木本植物,而青木瓜是一種熱帶水果,屬於十字花目番木瓜科,原產於墨西哥。青木瓜的營養價值更高,含有更多的木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡蘿蔔素以及多種氨基酸。

青木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,與荔枝、香蕉和菠蘿並稱嶺南四大名果,其果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,素有百益果王之稱。

木瓜高達8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時於損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上,外形像瓜,故名之木瓜。