黑色個頭很大的蜜蜂可能是東北黑蜂、黑大蜜蜂、熊蜂、木蜂、雄蜂、伊犁黑蜂等。其中，黑大蜜蜂是蜜蜂科蜜蜂屬最大的一種蜜蜂，主產於喜馬拉雅周圍雪山下，工蜂腹部體細長，腹部全為黑褐色，頭長寬相等，脣基及額均稍隆起，其上的刻點粗細不均勻。雄蜂複眼大，頂端相接，褐色，觸角鞭節黑色，胸部及腹部均黑色，無紅褐色斑紋，主要採訪杜鵑科等植物。
蜜蜂屬於膜翅目，蜜蜂科。蜜蜂為社會性昆蟲，由蜂王、雄蜂、工蜂等個體組成。蜜蜂種類很多，主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、蘇拉威西蜂、綠努蜂、西方蜜蜂、東方蜜蜂、中華蜜蜂十大種類。前四種為野生蜂種，分佈於中國海南、廣西和雲南，後兩種又包括許多亞種，多為地理隔離的自然亞種，人工選育的蜜蜂品種更多為雜交種。飼養較多的蜜蜂有兩類，一是中華蜜蜂，俗稱中蜂，這種蜜蜂的主要產品是蜂蜜，其它蜂產品種類很少，但在一般的山區飼養較為容易。另一類是義大利蜂，俗稱意蜂，這類蜜蜂可分為好幾種，如糖型蜂、漿型蜂、糖漿兼型蜂等。各地蜂農可根據目標蜂產品，科學選擇蜜蜂種類。
