1、放保鮮盒密封冷藏：將已取出的榴蓮肉先放入保鮮盒封好，再套上保鮮袋，存放於冰箱冷藏。
2、冰凍儲存：用保鮮膜將果肉分別包裹好，再裝入保鮮盒中封好，放入冰箱的冷凍室內。
3、陰涼處儲存：用報紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為水果之王，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。
