瀏陽市美食有瀏陽蒸菜、醬燒琵琶鴨、豆豉剁辣椒、瀏東啤酒鴨、瀏陽茴餅、瀏陽臭豆腐等。
1、瀏陽蒸菜：瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃，屬於湘菜，含油脂少、熱量低，易於消化吸收。相傳起源於明朝，歷經500多年發展。瀏陽獨特的氣候地理環境蘊植出的天然食材，含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養物質。特別是氨基酸和含氮物質非常高，使味道更鮮美。獨有的加工技法，豐富的食材品味，使瀏陽食材更具獨特性。
2、醬燒琵琶鴨：醬燒琵琶鴨被稱為“美林一絕”，採用十多種進口醬料和香料祕製而成，口感融合了鮮、脆、爽的特質。
3、豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒是湖南瀏陽傳統的地方名菜，屬於湘菜系。採用本地小紅辣椒與優質豆豉為主要原料，製作而成，在湖南省內素負盛名。
4、瀏東啤酒鴨：啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳餚，據傳起源於清代。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
5、瀏陽茴餅：瀏陽茴餅是湖南省長沙市瀏陽市的傳統小吃，其鬆脆酥香，表面起酥、內餡豐滿有茴香獨特風味，相傳已有三千年的產銷歷史，久負盛名，其與瀏陽花炮、夏布、菊花石、瀏陽豆豉一起構成瀏陽五大土特產。
6、瀏陽臭豆腐：臭豆腐是一項流傳於全中國及世界其他地方的豆腐發酵製品，但在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。
