五糧液放20年能喝。白酒存放時間越久，酒香味越濃，酒的價格也越貴，在儲存五糧液的時候，要將瓶蓋封好，不能讓酒味跑掉。若是酒味跑掉，二十年後五糧液的味道和清水的味道一樣。五糧液的瓶子上沒有保質期，可以以此作為品質判斷。
五糧液酒品質特徵：五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種穀物為原料，以包包曲為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵裝置，依託獨有的跑窖法工藝，通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成，以香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱的獨特風格聞名於世。
